第二天张氏按照周萱儿说的，做了蒸鱼，本以为会一股腥味，却异常的鲜嫩，那汤汁辣椒更是下饭，要不是这鱼是自家男人杀的，鱼是她下锅蒸的，她真会以为是小姑放了什么她不知道的东西，可明明是一样的鱼，为什么以前就做不出这味道呢。
为什么不管怎么做都是一股腥臭味呢？
第三天，周萱儿让她三哥去抓了一些小鱼仔回来，处理干净后裹了鸡蛋面粉下油炸，那滋味，周老爹都忍不住喝了几口。
第四天，周家做了红烧鱼，鱼的美味，让周家老少出门必带水桶，然后带回来一桶鱼，张氏做鱼的手艺也是越来越好。
鱼肉鱼汤养人，一家人的营养也跟上了，气色好了，脸上也有肉了，尤其是周明惠姐妹两最为明显，婴儿肥肉嘟嘟的，周家人的变化，以及他们抓鱼的事情，村里人自然发现了，一些跟周梁氏交好的妇人就上门来打听。
周梁氏记得许氏说过的话，所以哪怕这些人跟她处了几十年的交情，她也只是告诉了她们基本的，具体的做法却没说，要真被人拿去卖钱，她会气死。
刚回来的周老三听了之后，一个想法在脑子里面闪过，于是他放下了木桶，转身进了堂屋“娘，您忙着呢，我这有事找你呢”
“哎哟，都这个时候了，咱们也该回家了”周梁氏是泼辣爽直的人，跟她结交的人也差不多都是这个性子，听了周老三的话后，站起身说了一句就陆陆续续走了。
“你又闹什么幺蛾子，人不能忘本，这些人当年可没少帮衬你老娘”当年她刚嫁过来的时候，他们家就出族分支，独门独户的住在这村东头，族里人不说帮忙，还等着看他们笑话，是后来陆续搬来的这些人，在老头子进山的时候过来陪着，教她怎么带孩子，在战乱的时候，几家扶持着躲过一次又一次的祸乱。
“娘，你这话说的，她们帮咱们不少，可咱们也没少帮他们吧，别说的咱们家欠他们似的”周老三最听不得这个调调，要说帮衬，这些年他们帮衬这些人更多吧，爹带着他们进山一趟就够他们半年的嚼用，更别说这些年帮着他们卖山货之类，一分不赚的事情。
“你..”周梁氏气的心口疼，人情是能这么算的吗？
“好了娘，我不说了，我来呢也算是给他们找活计来了，你也知道我岳父家有酒楼，你说咱们把菜谱给他们，然后咱们不仅得一份菜谱钱，还能赚卖鱼的钱，我在多卖几个地方，这生意一本万利呀”周老三越想越觉得好。
“咱们不是还在养鱼吗？你说能不能买块地，挖个大一点的鱼塘，养鱼呢，这菜谱给出去了，这鱼总不会卖不出去”
周梁氏被儿子的话惊呆了，随后想着这两口真不愧是一家子，媳妇首先想到菜谱能卖钱，这个倒好，想到菜谱卖钱不算，连鱼都算在里头了。
不过听他这么说，到真不错。
午睡起来的周萱儿，正好听到这番话，不得不承认这个三哥的脑子真的灵泛，养鱼卖鱼或许来钱不大，可怎么也能改善改善不是吗？
周老三想到就做，第二天一大早就进真去找他岳父去了，许员外听了女婿的话，半信半疑，不过还是带着厨子来了，一顿全鱼宴，吃得许员满嘴油，浑身舒畅。
真是想不到这腥臭的鱼，还能做得这么好吃，不过他也看出来了，这里面的诀窍，就在于杀鱼时候抽的那根鱼筋，还有就是鱼血的清洗，只要瞒住这一块这全鱼宴就会一直是他们许家的招牌。
没错许家独有的招牌菜，许员外下了重金买下了菜谱，另外还说鱼这一块就由周家负责，别家来卖都不要。
四个菜谱，许员外给了四十两，看着这么大一笔钱，周家人有些傻眼，周老爹连忙推辞，说都是一家人，不用讲究这些，他们家以后送鱼就行了。