11月3号，周日，又到了分钱的好日子，兄弟们又开心的齐聚陈林家，等着连长做汇报。</p>
虾大家都知道了，现在每天卖得很少，因为只能抓那么点，后世寒冬腊月也能看见卖小龙虾的，那是因为养殖技术进步。</p>
91年都是野生的，降一次温就少一些。</p>
大家在期待兔子的收入，虽然男人们每天经手心里大概都有数，但还是按捺不住想知道具体的数字。</p>
兔子和小龙虾不一样，是炖熟了卖的，一斤生兔肉，煮熟了差不多六两，两块左右一斤的兔子成本，实际将近四块。</p>
加上底料和其余成本，一斤兔子的成本高达5块！嗯，这是陈林他们硬估的。</p>
然后他们就按照份数来卖了，一份3斤，卖33，价格和吃五斤虾差不多，分量也差不多，虾是生的称，去掉壳也没剩啥了。</p>
陈林还是很保守，利润是对照着卖小龙虾来的，还是担心县里人的消费能力。</p>
也就是常年混歌舞厅的人不知道陈林的想法，要不然一定问一句：你看不起谁呢！</p>
当然，陈林要是能听到，也一定会顶一句：就看不起你们怎么了？牛蛙怎么不见来预定啊？！</p>
是的，这周牛蛙订单一个都没有，到今天为止连预约的都没有，歌舞厅的人已经尽可能的吹了，还是没效果。</p>
看来只能等年底努力拼搏一年的老乡回来了，为此陈林经常默默的为他们加油，多挣点啊老乡！</p>
陈林的保守差点让大家收入锐减，因为按照实际吃到嘴里的分量，三斤兔子确实抵五斤虾。</p>
按照这样算，往日两个地方卖三百斤虾，兔子只能卖180斤，也就是60份，扣掉同样的抽成，扣除成本，一天只能赚900.</p>
比上个月15号陈林和东东第一次试水卖虾都挣得少。</p>
但好在有另一个意外惊喜，那就是之前的小龙虾都是不够卖的，歌舞厅来晚了都没得吃。</p>
陈林的人民夜宵意识培养计划也初见成效，至少来歌舞厅娱乐的人已经养成了吃宵夜的习惯。</p>
有的甚至不算夜宵，毕竟歌舞厅七点就开张了，很多人是直接当晚饭的。</p>
除了第一天准备的兔子太少不够卖导致收入减少外，后续陈林终于抛开了保守，从今天起，兔子管够！</p>
然后就开始了每天11点收摊的日子，开始会有剩，那几天几家人吃兔子都吃吐了，还好慢慢掌握了规律，最后两天都能卖完了。</p>
收入暴涨！</p>
连长掏出笔记本，脸上喜色荡漾：</p>
“虾这周平均每天只卖80斤左右，越来越少了，所以从今晚开始就不捉虾了，明年5月再战！</p>
10月28日：</p>
歌舞厅：</p>
卖虾42斤；</p>
扣除抽成后剩余210元；</p>
用油13斤10.4元；</p>
用煤9，0.9元；</p>
佐料杂物抹零大概计算；</p>
扣除成本剩余195元。</p>
卖兔子熟肉75斤；</p>
扣除所有成本估算剩余375元</p>
百老汇：</p>
卖虾40斤；</p>
扣除抽成后剩余200元；</p>
用油12斤9.6元；</p>
用煤9，0.9元；</p>
佐料杂物抹零大概计算；</p>
扣除成本剩余186元。</p>
卖兔子熟肉75斤；</p>
扣除所有成本估算剩余375元</p>
28号合计剩余：1131元</p>
······</p>
11月3日</p>
······</p>
百老汇：</p>
卖虾39斤；</p>
扣除抽成后剩余195元；</p>
用油12斤9.6元；</p>