很明显，这是一个用于关押黑鳞血水鳄的特制铁笼。
方老汉也不害怕，径直走到铁笼边上，给杜杯停介绍起来，“成年黑鳞血水鳄，每头体重至少都有八百斤以上，适用于各种菜式做法。
肉质鲜嫩、皮质柔韧，吃起来的口感极为细腻。
杜大人要不现在就品尝品尝？”
杜杯停颔首，没有多说。
见此，方老汉也不废话，直接将铁笼盖口掀开，丢到地上一边。
见笼盖被打开，笼里的黑鳞血水鳄马上四肢抓紧，当即就要从笼口窜出。
可还没等它有所行动。
一个一米多长的固实钉锤便出现在它的上方，方老汉手中攥紧，猛地往黑鳞血水鳄脑门上一凿。
比拳头还要大的血洞，顿时被敲了出来。
血水夹杂着骨头渣子迸溅，血水直溅不停。
黑鳞血水鳄当即发出发出一道杜杯停听不清楚的嘶鸣，四肢、浑身上下颤抖、晃动个不停。
不等它有所下一步动作。
方老汉又好几下迅速抡动。
“咚咚咚！！！”
力劲极大，反复凿击在黑鳞血水鳄脑袋的同一处位置。
钉锤上的尖钉几乎宛如没入脑里，血水染了整个铁笼。
黑鳞血水鳄反复抽搐好几下。
最终便再也没有了动静，彻底死去。
见状，方老汉这才将钉锤放在一边。
转回身从刀箱里取出削皮刀和剁骨刀，开始从黑鳞血水鳄的身上剜肉。
之前被方老汉称作“二方”的男人，也回过身，在角落边上取来一个泥瓦小灶。
堆上细干柴，起火烧锅。
滚滚热水开始在锅内翻滚，冒着热气。
放肉，放香料、盐粒等，合盖，闷煮......
没多久。
一块裹着暗黄酱汁的肉段被夹出。
还冒着热气，香喷喷的肉香直钻鼻孔。
方老汉面带笑容，将锅里的肉段都给用木筷一一夹住，放到碗里，递给了杜杯停。
然后。
又取来一个放有各种酱汁、料盘的木案，放到杜杯停前面的木凳上。
“杜大人，来，请品尝。”
杜杯停木然接过，一夹便是三大块，拧在一起。
酱汁混着油水直往下滴。
他沾了沾辣酱，便一把全塞入嘴里，大口咀嚼，随后咽入腹下。
连续半锅肉食下肚，杜杯停才停下来，将筷碗都放到一边。
“杜大人，感觉如何，不知这黑鳞血水鳄是否还合您的口味？”
“肉质嫩滑，口感还不错。”
杜杯停瞥了眼方老汉，“裹腹感也的确比罗黑线银白猪肉要好，更加管饱。”
“报价吧。”
“嘿嘿，杜大人都是本店的老熟客了。
老汉我也不给你打诳眼。
如果这一批黑鳞血水鳄族群，你都要预订下来的话，我这边可以给你打个五折。
一斤肉，二十八两银子。
杜大人觉得如何？”
报价的同时，方老汉在仔细观察着杜杯停的面色表情。
“这个价格还能接受吗？”
“一斤肉，二十八两银子么......”
这价格也就比罗黑线银白猪肉贵上五、六两银子。
杜杯停稍微寻思，便直接答应下来。
“可以，货到了之后，第一时间通知我。
至于钱，我会派人送到你这儿。”
“那是自然。”方老汉脸上展出笑容，转而看向一旁的二方，
“二方，快把剩下的黑鳞血水鳄肉打包好，给杜大人家送去。”