“非常幸运，恭喜这位色狼，不对是魔狼先生！”</p>
“好了，我带大家看看第三个菜到底怎样。”</p>
【四海龙腾】</p>
分别是澳龙刺身，龙虾伊面，清蒸龙虾以及黄油蒜蓉焗龙虾。</p>
超大的圆碟上，4种龙虾不同的做法，安安静静地分开，河水不犯井水。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
“嘶，我严重怀疑，这只龙虾不够三斤，这出肉量实在有些少，哈哈，开玩笑的，开玩笑。”</p>
虽然李潇嘴上说着开玩笑，但是直播间却立刻涌现出一大批的阴谋论者。</p>
“我早听说做厨师的，总喜欢小偷小摸。”</p>
“这个我知道，二十只虾，荷台分两只，炒锅分四只，摆拍分两只，传菜分两只。”</p>
“牛逼，一盘虾分了一半。”</p>
“过了，过了，最多也就是贪一半。”</p>
“怪不得，在酒楼吃一斤虾总觉得少！”</p>
李潇看到这些弹幕也有些哭笑不得，他连忙辟谣：</p>
“冷静点，这种事情都多少年以前的谣言了？”</p>
“现在稍微正规一点的酒店，都不敢这样做。”</p>
“因为现在后厨全是摄像头，后厨的厨师在做什么前厅的食客都能看到。”</p>
“也就一些小饭店，确实会存在偷偷摸摸的情况。”</p>
“当然，其实相比起小偷小摸，大家更加要注意的是酒店将你们的海鲜给调包了。”</p>
“将新鲜的换成不新鲜的，将贵的换成便宜的，这才是经常发生的事情。”</p>
“所以大家在选定好海鲜之后，尽量在海鲜上面做一些标志。”</p>
“比如掰断龙虾的某根触须，或者在鱼的尾巴上做一些记号，又或是直接将已经称重的海鲜摔死，这样他们就没办法去偷龙转凤。”</p>
“好了，防诈骗小知识说完，咱们来尝尝这龙腾四海到底做得怎样。”</p>
雪白的龙虾刺身，被叠在一起，颜色的深浅排序十分巧妙，从左到右，正好形成一座重峦叠嶂的山峰。</p>
话音落下，李潇筷子夹起，一片薄如蝉翼的龙虾刺身，点了点芥末，然后送入嘴里。</p>
龙虾刺身本身非常清甜，没有一丝的腥味。</p>
排尿的手法非常地道，刺身雪白，没有一丝的红色筋。</p>
当然自身之所以能保持绝对的鲜甜，更主要的是这只澳龙本身非常新鲜。</p>
龙虾刺身的口感是脆脆的，不过因为它切得极薄。</p>
所以脆劲并没有维持得很久，之后就是香甜的软弱感。</p>
李潇满意点头，虽然在他看来龙虾刺身切得这么细，有些不太恰当。</p>
不过每个厨师的表现手法都不一样，并不能说切得薄如蝉翼就是不好的。</p>
于是他又夹起了第2片雪白细腻的龙虾刺身。</p>
不过在夹起第2片刺身的时候，他的筷子在空中稍微凝滞了几秒。</p>
因为他发现自己手上的这一片刺身，比第一片刺身要厚了不少。</p>
他的眉头微微皱起。</p>
刀工这种东西并不是切得越薄越好，而是通常是切得越精细，越平均才越好。</p>
毕竟，一盘肉片如果出现一些比较薄一些比较厚。</p>
那么就会导致炒制的时候，薄的先熟了，厚的还没熟。</p>
薄的已经太咸了，而厚的里面还没入味的情况。</p>
在六星级的料理店里面，居然也会出现这么拙劣的刀工问题？</p>
李潇不自觉地，在心中打了个大大的问号。</p>
不过出于对系统的信任，他还是没有说话。</p>
这一次刺身沾了酱油芥末，味道同样不错。</p>
酱油的微微咸味，将刺身的甜味激发了出来，让整体的口感更加鲜甜。</p>
接着他夹起第3片刺身，这一片的刺身明显又厚了少许。</p>
李潇把第3块刺身重新放下，用筷子翻动了一下后面的几块刺身。</p>
这时他才有些恍然，每片刺身的厚度不一。</p>
这并不是负责刺身的师傅刀功不行，而是对方故意为之。</p></div>