周金拿起画刀，先闭上眼睛停了向里面惊慌失措、四处乱跑的野牛投掷梭镖．凯瑟琳爬上来，找了一个方便的地方，看着周金准确有力地投出一只梭镍，一只巨大的母牛摇晃着跪倒在地上，汤章威紧跟着投了一只，不知谁从另一个方向又掷来一只。这只后背高耸的长毛野兽瘫软下来，低沉的巨头跌撞在膝盖上．她意识到在这里投掷器没什么优势，他们用手投的办法就很有效．突然一只公牛向圃栏冲来，用几吨的力量擅了进去，木头断裂了，系带拉松了。柱子也移了位。凯瑟琳感到围栏摇晃。于是跳了下来，但还没有完，野牛的角拔不出来了!‘它摇晃着整个围栏，想挣脱开来，凯瑟琳看到围栏就要散架了．霍子伯爬到摇摇欲坠的门上
整个门倒时，魁梧的头人敏捷地跳开。然后跑了几步，对着最后一只惊慌的野牛又是一斧．砍得脑浆进裂。门已经完成使命了。
“现在该干活了，”
韦婉儿指着临时围栏内的地方说。四处倒伏的动物就像深棕色的羊毛堆成的座座小丘。她先走近第一只野牛，从鞘里拔出燧石刀，跨在牛头上方，割开了牛的喉咙，鲜红的血液喷了出来，然后慢慢地在口鼻处流成深红色的一滩，血渐渐渗入地面，晕圈越发扩大，把暗褐色的土地染成黑色。
“霍子伯!”韦婉儿走到了另一牛旁，牛腰部的梭镖还在抖动，“过来结束它的痛苦吧，不过尽量保存住牛脑，我拿它有用．’霍子伯很快处理了受罪的动物。
白无敌向她们走过去，可是周金离得近一些，先到了那里。白无敌看着他们，不知道如何插手，还怕别人认为他碍事。
这样他们就不会让肠气污染牛肉．接着他们开始剥牛皮．很显然，他们不需要帮助，白无敌看见汤章威正费力地撕一个较小的动物，他轻轻把白存孝推到一边，双手用力地一下将它撕开．他所花的力气已经驱散了他的怒气。
]凯瑟琳对这个过程并不生疏，她已经自己作过很多次了，牛皮与其说是割掉的，不如说是剥掉的．一旦从腿部割开，皮就轻易地从肌肉上剥开．在有连筋的地方．他们使用一种特殊的剥刀，刀有一个骨柄，两边有锋利的燧石刀刃，但尖端处又圆又钝，这样就不能穿透兽皮．凯瑟琳已经习惯使用手握的刀和工具，觉得带柄的刀刃用起来很笨拙，尽管她已经知道一旦习惯后，使用起来会更加得心应手。”
腿部和背部的筋腱都要全部拔出来，筋腱的用途广泛，从制做缝纫用的线到捕兽器具，牛皮成为皮革或毛皮，篷生的长毛制成各种型号的绳索或网，用来在不同季节捕鱼、捉鸟或小动物，所有脑浆和几个牛蹄都保存下来，与骨头和几块牛皮煮在一起，制成胶水，巨大牛角坚固的尖端可用作杠杆，挂钩，凿子，楔子或匕首．尖端弄掉后，剩下的空心部分成为锥形的管子，用来吹火，或作为漏斗向皮袋里倒入液体、粉末或种子，也可同样把它们倒出来。中间的一部分，连同留下作底盖的一层坚固部分，可当作饮水的杯子。
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