白氏也来了厨房,却是在做另外一种吃食。
唐叶看一眼白氏做的,轻笑了一下,米凉粉,自己怀孕时,娘给做的吃过一次,后来再没吃过了,还十分的想念。
唐叶今天打算做十六道热菜,四个凉菜。热菜是六个炒菜,四个炖菜,四个蒸菜和两道汤。
基本上,她一边做,一边安排姜桃姜柳也准备辅料,李婶就帮着她做蒸菜和炖菜,炒菜和汤她亲自来。
主子们依旧是过年时的那些人,加了姜桃姜柳和柘林柘风四个,还有李婶和严宁以及府里的几个伺候的人,和侍卫们,这一回,他们按四大桌摆饭。
忙碌的一上午过去,午时正准时开饭,众人都坐在一起吃饭,侍卫们是轮流进屋吃的。
唐叶挨个屋子通知他们,吃完饭,她要一个个的采访他们吃每一道菜的感觉。
姜子夜上午就是按着她的安排帮她在做表格,中午她采访完要记好的。
“哇,大姐,这些菜看着好香啊!”唐俊先开心的说道。
“是啊,大姐,太感谢了,我最近爱上了吃辣菜。”唐兰也美滋滋的。
何美丽也低低的哇了一声,就知道叶子不会让自己失望,虎皮凤爪,香辣鸡丁翠,大盘鸡,孜然小羊肉,重要的,还有红红火火的毛血旺,糖醋鱼和烤鱼,还有一盘干炸小黄鱼。
这丫头,哪里弄到的这些菜的配料,她去了几次菜市场,见到这些配料都不全,也没了折腾现代菜的心思,这丫头却真的是能折腾来。
最后,何美丽把这些配料都归功于京城,唐叶肯定是从京城弄回来的。尤其小黄鱼,她并没有见到这里有。
“有些菜看着红,没那么辣的,最辣的就是这个毛血旺,其他的还好,你们可以慢慢试着吃一些辣菜。”唐叶对大家道。
众人点头,等待唐叶坐好,唐清河一声令下,众人开始吃了起来。
这时,白氏也把米凉粉给他们端上了桌,一个桌子上一大盘,都是拌好的。
“咦,大伯母,这就是你说的好吃的,我尝尝?”唐红好奇的问道,这个,她还真的没吃过。
“嗯,吃吧,就是给你们吃的,这叫米凉粉,做起来比较费劲,但是很好吃。我好多年不做了,叶子怀孕时,嘴馋,我试着做了一回,还做成了。”白氏笑眯眯的对众人道。
“呀,这个太好吃了,大姐,你也吃。”唐红不好意思的先吃了一口,想着大姐还没吃,自己动了筷子,赶紧让唐叶吃。
唐叶笑着说没事,让她们多吃点就好。
男人们的房间里,唐清山和唐清云以前吃过一次大嫂做的,那时是大嫂刚回来不久,给做过一次。今天再次吃到,两个人感慨不已,给孩子们介绍这种吃食,叫米凉粉。
其实,米凉粉在这个世界是有的,只是已经基本失传,会做的人很少。