听到秦川得询问，秦山不由说道：“村里的秦安，以前在酒楼当过厨子，后来因为需要照顾家里病人，才辞工不做。”
“秦安老实本分，可以当厨子。”
“另外，秦恭、秦喜、秦发、秦财，都十分伶俐，做事可靠，可以到酒楼里来帮忙，至于工钱，少爷看着赏他们几个也就是了。”
“至于开酒楼的房舍，这倒是真的没有。咱们这村里，穷啊，根本就没有楼。少爷如果要开酒楼的话，怕是要先建酒楼了。”
听到秦山的话，秦川不由微微一笑，然后说道：“秦老，我们要开的，说是酒楼，未必就一定是楼。只有有十几间房舍就足够了。”
秦川要开的，是类似后世的农家院模式的农家乐。
如果重新盖酒楼的话，无论如何，也比不过长安城的酒楼。
所以，秦川干脆不用楼，直接用农舍，别出机杼，取农家之乐。
听到秦川得要求，秦山一愣，不过很快便是说道：“少爷，这样的房舍，倒是有的。”
“小老儿祖上，原本也阔过，家里建有一栋三进的院落。后来遭遇战乱，人口凋敝，现如今就只剩下我祖孙三代十几口人，住不下这么大的院子。”
“如果少爷能用的上的话，那小老儿就搬出来住，将宅子让给少爷使用。”
三进的院落，就是三个四合院合在一起，少说也有十几二十间房舍。
这个格局，倒是够用了。
接下来，秦川跟着秦山去看了他们的祖宅。
这片祖宅，面积是不小的，少说也有二十多间房舍。
只不过宅子有些老旧，修缮的到还是不错的。
经过简单的翻新之后，倒是足够使用。
看完之后，秦川不由对秦山说道：“秦老，你这祖宅不错，我准备就在这里开一家酒楼，打算租下你的房子。”
“暂时定为一年一万钱，不知你意下如何？”
这样的房子，如果放在长安城里，一万钱是肯定租不下来的。
不过在长安城外的房子，那就不值钱了，七八千钱怕都租不出去。
因此，听到秦川得话之后，秦山连忙说道：“少爷说哪里话，这宅子，能给少爷使，是小老儿的福分。少爷再提钱，那不是折煞小老儿了吗？”
其实秦山小九九早就打好了，少爷刚才说，酒楼交给自己打点，一月给他一贯钱工钱，一年就是一万钱。
现在用他家的房子，一年再给一万，这么算起来，就是两万钱，这给的实在是太多了。
秦山拿着烫手。
连宅子带人，一年给一万钱，就已经不少了。
却见秦川一摆手说道：“只要你不嫌少，那就按照我说的价格定下来了。秦老，你这几日，就准备搬家，然后找几个人，将宅子按照我的要求，修缮一下。”
“你这房子的租金，连同修缮的费用，需要购买的食材，我先给你五万钱，钱不够用了，你再找我来要。”
“是！少爷请放心，小老儿一文钱都不会妄花！”
秦川微微一笑说道：“该花的钱就要花，对了，秦老再帮我将秦安叫来，我有事情要吩咐他。”
“秦老再在村子里，找几个信的过的人，按照我的要求，去采买一些东西。”
秦山不由拍着胸脯说道：“少爷请放心，咱们秦家村的人，团结的很，每一个都能信的过。只要出一个吃里扒外的东西，小老儿负责打断他的腿！”